Ingredientes
06 litros de água mineral
5 gr de fermento biológico seco instantâneo
400 gr de açúcar cristal
01 unidade de clara de ovo
10 gr de lúpulo.
250 ml de vodca
Modo de fazer
Em uma panela adicione 100 gr de açúcar e deixe derreter em ponto de caramelo na cor âmbar ( claro). Em outra panela ferva o lúpulo em 200 ml de água comum, descarte a água e coloque o lúpulo fervido em pano multiuso formando um sachê. Abra a garrafão de água mineral acrescente 300 gr de açúcar cristal, a clara e o fermento levemente dissolvido e mexa bem. Por último o caramelo, o sachê de lúpulo e a vodca. Feche deixe descansar por 2 dias em temperatura ambiente. Após descarte o sachê e engarrafe no pet e deixe descansar mais 3 dias na geladeira. Depois é só saborear. Se preferir coe em pano multiuso antes de engarrafar.
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