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74gastronomia

PUDIM DE GOIABA


Ingredientes

3 xic de goiaba com casca vermelha em pedaços

3 xic de leite

4 colheres de amido de milho

2 xic de açúcar

2 xic de água

Modo de preparo

bata as goiabas no liquidificador com a água para formar um suco e passe na peneira para retirar as sementes. Coloque novamente o suco no liquidificador e bate com o restante dos ingredientes. coloque numa panela em fogo baixo mexendo até engrossar. Coloque numa forma umedecida com água e leve para gelar por 6 horas. Sirva com uma calda de açúcar.



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