'CARNE DE ONÇA' À LA OLIVEIRA

INGREDIENTES

1 kg DE POSTA VERMELHA, MOÍDA 3x

1 CEBOLA ROXA PICADA

2 DENTES DE ALHO MOÍDO

1 COLHER ( CHÁ) DE MOLHO DE SHOyO

1 DOSE DE CONHAQUE

SAL E PIMENTA A GOSTO

MOSTARDA TIPO DIJON

CEBOLINHA PICADA

PÃO TIPO BROA

MODO DE FAZER

TEMPERE A CARNE COM SAL, PIMENTA, CEBOLA, ALHO, CEBOLINHA PICADA E O CONHAQUE, MISTURE BEM COM AS MÃOS ATÉ A CONSISTÊNCIA UNIFORME. FINALIZE COM BASTANTE CEBOLINHA PICADA EM CIMA. NUM PRATO COLOQUE UMA FATIA DE PÃO TIPO BROA, UMA PORÇÃO DE CARNE JÁ PRONTA E FINALIZE COM MOSTARDA TIPO DIJON.