Ingredientes
1 ½ xícara de leite morno
½ xícara de óleo
30 gr de fermento instantâneo seco
1 colher de açúcar
2 ovos
2 ½ xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
No liquidificador bata o leite, óleo, fermento, açúcar, sal e ovos. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por 2 hs em temperatura ambiente. Transfira para formas de bolo inglês grande untadas e enfarinhadas. Cubra com um pano e deixe por mais 1 hora. Em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
Comments