PÃO DE MILHO

INGREDIENTES

1 ovo

1/4 de xícara de óleo

1 lt de milho escorrido

1/2 xícara de leite

3 colheres de açúcar

1/2 colher de sal

5 gr de fermento biológico seco

1/2 kg de farinha de trigo

fubá para polvilhar

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata o leite e o milho, acrescente aos demais ingredientes num bowl, exceto a farinha de trigo que deverá ser acrescentada aos poucos até dar ponto de sovar, deixe descansar e dobrar de tamanho, sove novamente e faça bolinhas, deixe crescer por 1 hora polvilhe fubá e asse em forno 180º por 30 minutos.